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黄花鱼的家常做法
30分钟
初中水平
烧
家常味
食材清单
主料
黄花鱼
一条
辅料
干辣椒
3克
生姜
一块
大蒜
3瓣
海鲜酱
30克
大葱
一小节
小葱
一根
花椒
2克
佐料
八角
1个
料酒
20克
醋
10克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
黄花鱼洗净,大葱切段,姜切片,蒜切粒,小葱切葱花。
步骤2
油温烧至6成热,放入黄花鱼煎至2面金黄,加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀,加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟。
步骤3
汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀,盛出即可。
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