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松子豆腐的做法
20分钟
初中水平
炖
家常味
食材清单
主料
豆腐
200克
松子粉
45克
辅料
火腿
5克
佐料
盐
1勺
味精
适量
清汤
适量
酱油
1小匙
花椒油
1小匙
白糖
2大匙
花生油
3大匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:豆腐200g、松子粉45g、火腿5g、花生油3大匙、盐1勺、味精适量、清汤适量、酱油1小匙、花椒油1小匙、白糖2大匙。
步骤2
火腿肠成粒。
步骤3
豆腐切成小块。
步骤4
锅中水烧开,将豆腐倒进去煮至豆腐浮于水面,捞出。
步骤5
锅中倒入花生油,烧热,加白糖炒至微红色,再加入酱油、清汤、白糖、盐、火腿粒、松子粉,搅拌均匀。
步骤6
将豆腐放入锅中,大火烧开,然后用微火炖至汤汁将尽。
步骤7
最后淋入花椒油即可。
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