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炒小白菜的家常做法
35分钟
初中水平
炒
清淡
食材清单
主料
海米
20克
小白菜
300克
辅料
生姜
1块
大蒜
2瓣
佐料
盐
1克
鸡精
1克
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:海米20克、小白菜300克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。
步骤2
海米洗净,然后放入温水中浸泡20分钟左右。
步骤3
小白菜洗净,掰成小块。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中倒入适量油,油温烧至6成热, 然后放入姜蒜末炒香。
步骤7
再放入小白菜一起翻炒。
步骤8
白菜炒软后,放入海米继续翻炒2分钟左右。
步骤9
最后,调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。
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