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辣白菜的做法
3小时
初级入门
腌
香辣味
食材清单
主料
大白菜
500克
辅料
干辣椒
10克
生姜
10克
佐料
盐
2汤匙
白糖
1汤匙
白醋
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:大白菜500克、干辣椒10克、生姜10克、盐2汤匙、白糖1汤匙、白醋适量。
步骤2
大白菜洗净切成细条,加盐腌制40分钟左右。
步骤3
腌制好的白菜用清水冲去咸味,挤干水分待用。
步骤4
姜去皮,切丝。
步骤5
白菜入盆,加白糖、白醋拌匀撒上姜丝。
步骤6
干辣椒壳炸出辣椒油。
步骤7
将炸好的辣椒油淋在白菜上腌制2小时即可。
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