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炖
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食材清单
主料
榴莲壳
1份
全鸡
1只
辅料
生姜
1块
枸杞
10克
大葱
1段
佐料
盐
适量
鸡精
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需原料:榴莲壳1份、全鸡1只、姜1块、大葱1段、枸杞10克。
步骤2
榴莲壳去除坚硬外壳,切成块。
步骤3
姜切片,大葱切段。
步骤4
鸡剁成小块。
步骤5
鸡块放入沸水,焯去血沫,捞出。
步骤6
将鸡、榴莲壳,姜片,放入砂锅中炖50分钟。
步骤7
放入枸杞、盐适量、鸡精适量,拌匀即可。
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