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煎牛排的家常做法
30分钟
初级入门
煎
黑椒
食材清单
主料
牛肉
150克
辅料
胡萝卜
1根
西兰花
适量
佐料
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材准备好,牛肉表面抹上少许盐。然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香搅拌均匀,腌制1个小时左右。
步骤2
锅里加入适量橄榄油,油温烧至5成热,把腌制好的牛排放进去,开始煎。牛排煎好一面之后,再翻另一面煎,煎好之后,盛入盘中。
步骤3
胡萝卜切成块,西兰花掰成块,放入清水中焯熟,捞出。胡萝卜和西兰花盛入盘中即可。
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