炖鸡的做法
90分钟
初级入门
家常味
食材清单
主料
辅料
红枣
3颗
香菇
适量
枸杞子
5克
生姜
10克
佐料
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烹饪步骤
步骤1姜10克切成片,鸡肉块清洗干净,放清水中浸泡15分钟,以去除血污。香菇用温水泡发,然后清洗干净。
步骤2锅中加入适量清水,大火烧开,放盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出。
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