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排骨怎么做好吃
60分钟
初级入门
烤
家常味
食材清单
主料
排骨
500克
可乐
400克
辅料
生姜
2瓣
大蒜
半勺
白糖
1块
生抽
1勺
醋
1根
料酒
半勺
小葱
佐料
姜
1块
蒜
2瓣
白糖
1勺
生抽
半勺
醋
半勺
料酒
1勺
小葱
1根
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烹饪步骤
步骤1
排骨清洗干净,大蒜切片,姜切成姜片。
步骤2
锅中加入清水适量,然后放入排骨、姜片、葱结、料酒大火煮开,盛出。
步骤3
锅中加适量油,放入姜蒜片爆香,再放入焯过水的排骨,炒至排骨表面微焦,加入少许料酒、生抽、醋、白糖快速翻炒均匀。
步骤4
最后倒入可乐,焖煮20分钟左右,待汤汁收浓之后,加入盐炒匀盛出,撒上芝麻即可。
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