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冬瓜汤的做法
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食材清单
主料
冬瓜
200克
辅料
海米
20克
生姜
1块
小葱
1根
佐料
盐
1勺
香油
2滴
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材,冬瓜200克、海米20克、生姜1块、葱花1碟。
步骤2
冬瓜洗净切成约3毫米厚的片。
步骤3
海米用水洗净后用温水泡30分钟.。
步骤4
姜1块切丝。
步骤5
小葱1根切葱花。
步骤6
锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜丝、海米煸炒,炒1分钟后倒入适量清水,大火烧开后放1勺盐,然后放入冬瓜,再次烧开。
步骤7
5分钟后,加入切好的葱花 香油2滴即可。
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