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咸肉冬瓜汤的做法
40分钟
初中水平
炖
咸鲜味
食材清单
主料
咸肉
100克
冬瓜
200克
辅料
小葱
1根
生姜
1块
火腿肠
10克
佐料
盐
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:咸肉100克、冬瓜200克、小葱1根,盐1茶匙,姜1块、火腿肠10克。
步骤2
咸肉洗净切片。
步骤3
冬瓜去皮洗净切块。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切片。
步骤6
火腿肠切片。
步骤7
砂锅中倒入咸肉、冬瓜、姜,再加适量清水,用大火烧开后,再转小火炖30分钟。
步骤8
然后加入火腿肠炖5分钟。
步骤9
接着加入盐调味。
步骤10
最后撒上葱花即可。
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