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冬瓜海带汤的做法
90分钟
初中水平
煮
咸鲜味
食材清单
主料
冬瓜
200克
水发海带
100克
辅料
小葱
1根
生姜
1块
佐料
盐
1茶匙
芝麻油
1茶匙
鸡精
1茶匙
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备材料:冬瓜200克、水发海带100克、盐1茶匙、芝麻油1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、油适量、姜1块。
步骤2
冬瓜去皮洗净切块。
步骤3
海带切段。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
起锅倒油,油热加入姜爆香。
步骤7
然后加入冬瓜,海带翻炒2分钟。
步骤8
接着倒入砂锅中,加适量清水,大火烧开转小火煮20分钟。
步骤9
接下来加入鸡精、盐调味。最后淋入芝麻油、撒上葱花即可。
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