凉拌海蜇皮的做法
5分钟
新手尝试
酸味
食材清单
主料
辅料
芝麻油
50克
大蒜
100克
小米椒
2瓣
香菜
1根
胡萝卜
半勺
黄瓜
3个
佐料
生抽
30克
20克
半勺
鸡精
半勺
白糖
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1食材:海蜇皮200克、黄瓜100克、胡萝卜50克、香菜1颗、小米椒3个、蒜2瓣、生抽30克、醋20克、芝麻油半勺。
步骤2海蜇皮放入水中浸泡30分钟,表面红膜剥去,凉开水洗净切条。黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末。
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