牙签牛肉的做法
30分钟
初中水平
香辣味
食材清单
主料
辅料
生姜
1块
大蒜
6瓣
小葱
3根
干辣椒
20g
花椒
10g
辣椒粉
4g
孜然粉
4g
淀粉
1勺
佐料
生抽
2勺
老抽
2克
料酒
1勺
半勺
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烹饪步骤
步骤1食材:牛里脊400克、姜1块、蒜6瓣、小葱3根、干辣椒20克、花椒10克、辣椒粉4克、孜然粉4克、生抽2勺、老抽2克、料酒1勺、淀粉1勺。
步骤2牛肉洗净切厚片,放入盐半勺、生抽、料酒1勺、淀粉1勺拌匀,腌制10分钟,用牙签穿上。
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