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海带炖鸡汤的做法
90分钟
初中水平
炖
咸鲜味
食材清单
主料
全鸡
1只
海带
100克
辅料
生姜
1块
大葱
1段
枸杞
5克
佐料
盐
1勺
料酒
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:全鸡1只、海带100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克。 调料:盐1勺、料酒1勺。
步骤2
海带洗净切块。
步骤3
葱切片。
步骤4
姜切片。
步骤5
鸡肉洗净剁成小块。
步骤6
锅中倒入清水烧开,放入鸡块,加入料酒,焯去血沫,捞出后洗净沥干。
步骤7
准备好砂锅,将鸡块放入砂锅中,加入姜片、葱段,放入海带,倒入适量清水,用中火炖50分钟左右。
步骤8
放入1勺盐,枸杞,拌匀后即可出锅。
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