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变蛋豆腐的做法
20分钟
新手尝试
拌
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食材清单
主料
变蛋
4个
豆腐
200克
辅料
香菜
50克
大蒜
5瓣
佐料
香油
1汤匙
醋
1汤匙
生抽
1汤匙
盐
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:变蛋4个、豆腐200克、香菜50克、蒜5瓣、香油1汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙。
步骤2
先将香菜切段。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
再将豆腐切片。
步骤5
变蛋剥壳,切成小块。
步骤6
然后把香菜碎、蒜末放到碗里,再倒入醋、生抽、盐、香油拌匀调成料汁。
步骤7
把切好的变蛋块放到豆腐上,浇上料汁即可。
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