茄汁日本豆腐的做法
15分钟
初中水平
酸甜味
食材清单
主料
辅料
番茄酱
1勺
番茄
1个
小葱
2根
大蒜
2瓣
佐料
半勺
鸡精
半勺
白糖
5克
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烹饪步骤
步骤1番茄顶部花十字,倒入开水浸泡2分钟,去皮后切小丁,蒜切末,小葱切葱花,日本豆腐切厚块,裹上淀粉。
步骤2锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入豆腐炸至金黄,捞出待用。
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