步骤1麻婆豆腐:将豆腐切成小块后,放入锅中焯水,然后用小米椒和花椒炝锅。
步骤2加入各种调料,然后将切好的牛肉切沫放入锅中,倒入一碗清水后,将豆腐倒入锅中用淀粉收汁即可。
步骤3炒豆腐丁:将豆腐切块后焯水备用,然后锅中放入油,将豆腐丁放锅中炸至金黄。
步骤4加入少许清水煮好后放入各种调料就可以了。
步骤5白菜豆腐:将豆腐切小块后,放入清水中浸泡5分钟。
步骤6锅中烧好汤后,将豆腐放入锅中煮熟,然后将洗好的白菜放入锅中,煮熟后即可出锅。
步骤7椒盐手工豆腐:将切好块的豆腐放入锅中炸至两面金黄。
步骤8锅中放油炒葱姜末,然后将豆腐放入锅中炒好即可。