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蒜蓉油焖大虾的做法
20分钟
初中水平
焖
蒜香
食材清单
主料
虾
400克
辅料
大蒜
10瓣
大葱
1段
小葱
2根
水淀粉
半碗
佐料
料酒
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
白糖
1勺
鸡精
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:鲜虾400克、蒜10瓣、大葱1段、小葱2根、料酒2勺、蚝油1勺。
步骤2
鲜虾洗净去虾须,开背去虾线。
步骤3
蒜切末。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
大葱切末。
步骤6
油温烧至5成热,小火放入葱、蒜末炒匀,放入鲜虾、料酒、生抽、蚝油、白糖小火焖2分钟。
步骤7
放入水淀粉、鸡精炒匀,盛出撒上葱花即可。
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