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烧椒皮蛋怎么做
20分钟
初级入门
拌
家常味
食材清单
主料
松花蛋
150克
辅料
大蒜
3瓣
小米椒
2个
青椒
2个
佐料
盐
1茶匙
醋
1汤匙
生抽
1汤匙
红油
1汤匙
鸡精
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:松花蛋150克大蒜3瓣、小米椒2个、青椒2个、 所需调料:盐1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、红油1汤匙、 鸡精1茶匙
步骤2
蒜切末,小米椒剁碎
步骤3
小碗中,放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋1勺、红油1勺
步骤4
放入蒜末、小米椒末,搅拌均匀,调成酱汁
步骤5
皮蛋剥去壳
步骤6
加入清水清洗干净
步骤7
切成瓣,摆入盘中
步骤8
锅中放入青椒,煎至两面焦黄
步骤9
取出煎成丝
步骤10
切好的青椒丝摆入盘中,淋上酱汁即可食用
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