菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
茄汁石斑鱼的做法
50分钟
初级入门
煮
咸鲜味
食材清单
主料
石斑鱼
1条
辅料
大蒜
3瓣
小葱
2根
生姜
1块
干辣椒
3根
佐料
番茄酱
2汤匙
料酒
1汤匙
盐
1茶匙
生抽
1汤匙
白糖
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:石斑鱼1条,大蒜3瓣,小葱2根,生姜1块,干辣椒3根。调料:番茄酱2汤匙,料酒1汤匙,盐1茶匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙。
步骤2
鱼身斜切几刀,撒上盐抹匀,腌制15分钟。
步骤3
干辣椒切段。
步骤4
蒜切末。
步骤5
葱切末。
步骤6
姜切末。
步骤7
炒锅热油,下石斑鱼煎至两面金黄,捞出沥油。
步骤8
锅中留少许油,下蒜、姜、干辣椒炒香。
步骤9
加番茄酱炒匀,加清水煮沸。
步骤10
调入料酒、盐、糖、生抽,放石斑鱼,小火煮10分钟即可。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
回锅黑鱼片的做法
黑鱼 蒜苗 小米椒 生姜 鸡蛋 小麦面粉
阅品美食
麻辣烫的做法
土豆粉 方便面 金针菇 莴笋 黑木耳 生菜 火锅底料 豆瓣酱 生姜 大葱 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
毛血旺的做法
毛肚 鱿鱼 黄喉 猪血 午餐肉 黄豆芽 火锅底料 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
相关推荐
蜜汁萝卜的做法
白萝卜 枸杞子
阅品美食
浇汁鱼的做法
草鱼 番茄酱 花椒 鸡蛋 淀粉 面粉 小葱
阅品美食
石斑鱼的做法
阅品美食
蜜汁粽子的做法
阅品美食
茄汁石斑鱼的做法
石斑鱼 大蒜 小葱 生姜 干辣椒
阅品美食
鲍汁扣鹅掌的做法
卤鹅掌 西兰花
阅品美食
豉汁蒸鳝鱼的做法
鳝鱼 蒸鱼豉油 生姜 蒜瓣 豆豉 小葱
阅品美食
玉米汁的做法
玉米 小米 清水
阅品美食
蚝汁烧鲍鱼的做法
鲍鱼 基围虾 小葱 生姜
阅品美食
椰蓉球的做法是什么
蛋黄 牛奶 低筋面粉 奶粉 椰蓉
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食