菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
闽南炣蛏子的做法
25分钟
初级入门
炒
咸鲜味
食材清单
主料
蛏子
300克
辅料
大蒜
3瓣
小米椒
2根
青椒
1个
生姜
1块
洋葱
1/4个
豆豉
5克
佐料
生抽
2汤匙
料酒
2汤匙
盐
半茶匙
盐
10克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:蛏子300克,大蒜3瓣,小米椒2根,青椒1个,生姜1块,洋葱1/4个,豆豉5克。调料:生抽2汤匙,料酒2汤匙,盐半茶匙,盐10克。
步骤2
姜、蒜切末。
步骤3
红辣椒切段。
步骤4
青椒切条。
步骤5
洋葱切条。
步骤6
锅中沸水,倒入料酒,下蛏子,煮30秒捞出。
步骤7
炒锅热油,下姜、蒜末、红辣椒炒香。
步骤8
调入生抽、盐、半碗水,大火煮开。
步骤9
下蛏子,中火烧开。
步骤10
加豆豉、洋葱、青椒炒匀,大火收汁即可。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
回锅黑鱼片的做法
黑鱼 蒜苗 小米椒 生姜 鸡蛋 小麦面粉
阅品美食
麻辣烫的做法
土豆粉 方便面 金针菇 莴笋 黑木耳 生菜 火锅底料 豆瓣酱 生姜 大葱 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
毛血旺的做法
毛肚 鱿鱼 黄喉 猪血 午餐肉 黄豆芽 火锅底料 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
相关推荐
闽南炣蛏子的做法
蛏子 大蒜 小米椒 青椒 生姜 洋葱 豆豉
阅品美食
蒸蛏子的做法
阅品美食
爆炒蛏子的做法
蛏子 红椒 生姜 蒜瓣 小葱
阅品美食
蛏子的做法
蛏子 洋葱 生姜 大蒜 小米椒 二荆条辣椒 干辣椒 花椒 豆瓣酱 大葱
阅品美食
盐焗蛏子的做法
蛏子 八角 花椒 香叶
阅品美食
辣炒蛏子的做法
蛏子 洋葱 干辣椒 小米椒 二荆条辣椒 大葱 大蒜 生姜 花椒 豆瓣酱
阅品美食
葱油蛏子的做法
蛏子 蒸鱼豉油 生姜 小葱 白糖
阅品美食
鸡蛋烧凉粉的做法
鸡蛋 凉粉 大蒜
阅品美食
西兰花虾仁豆腐蒸蛋的做法
虾仁 内酯豆腐 西兰花 鸡蛋
阅品美食
竹荪的做法
竹荪 黄瓜 枸杞
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食