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凉拌皮肚的做法
50分钟
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食材清单
主料
皮肚
300克
辅料
香菜
2根
小米椒
1个
佐料
盐
1勺
胡椒粉
1克
米醋
2克
芝麻油
2克
糖
2克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:皮肚300克、香菜2根、小米椒1个。 所需调料:盐1勺、胡椒粉1克、米醋2克、芝麻油2克、糖2克。
步骤2
皮肚温水浸泡半小时后切条。
步骤3
香菜切段。
步骤4
皮肚煮3-5分钟捞出沥干。
步骤5
小米辣切圈。
步骤6
取一碗放入皮肚、香菜、小米椒。
步骤7
调入米醋、盐、、一点点糖、芝麻油,少许胡椒粉,拌匀即可。
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