菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
牛肉滑蛋番茄的做法
30分钟
初中水平
炒
家常味
食材清单
主料
牛里脊肉
150克
鸡蛋
2个
西红柿
2个
生姜
2片
辅料
大蒜
2瓣
大葱
半段
小葱
1根
白糖
3克
番茄酱
1勺
水淀粉
适量
佐料
油
5克
盐
2勺
生抽
2勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:牛里脊肉150克,鸡蛋2个,西红柿2个,生姜2片,大蒜2瓣,大葱半段,小葱1根。所需调料:油5克,盐2勺,糖3克,生抽2勺,番茄酱1勺,水淀粉适量。
步骤2
里脊肉洗净切薄片。
步骤3
加入糖 盐 生抽、水淀粉拌匀腌制20分钟。
步骤4
蛋打碎加入少许水淀粉打匀。
步骤5
番茄切丁。
步骤6
生姜切片。
步骤7
大蒜切片。
步骤8
小葱切葱花。
步骤9
炒锅油温炒至7成热,快速滑炒鸡蛋。
步骤10
锅中留底油,滑炒牛肉断生捞出。
步骤11
另起油锅,爆香葱 姜 蒜。
步骤12
倒入番茄,番茄酱炒匀,倒入100毫升清水,调入盐 生抽煮沸。
步骤13
倒入牛肉片、鸡蛋炒匀。
步骤14
加入水淀粉收汁,撒入葱花装盘。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
回锅黑鱼片的做法
黑鱼 蒜苗 小米椒 生姜 鸡蛋 小麦面粉
阅品美食
麻辣烫的做法
土豆粉 方便面 金针菇 莴笋 黑木耳 生菜 火锅底料 豆瓣酱 生姜 大葱 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
毛血旺的做法
毛肚 鱿鱼 黄喉 猪血 午餐肉 黄豆芽 火锅底料 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
相关推荐
牛肉滑蛋番茄的做法
牛肉 鸡蛋 小葱
阅品美食
牛肉滑蛋番茄的做法
牛里脊肉 鸡蛋 西红柿 生姜 大蒜 大葱 小葱 白糖 番茄酱 水淀粉
阅品美食
牛肉炒凉瓜的做法
阅品美食
黄焖牛肉正宗做法
阅品美食
滑蛋牛肉的做法
阅品美食
番茄早餐蛋饼的做法
玉米 西红柿 小麦面粉
阅品美食
牛肉蛋粥的做法
大米 牛肉 鸡蛋 生姜 大蒜 小葱
阅品美食
滑菇牛肉汤的做法
滑子菇 牛肉 生姜 小葱
阅品美食
滑菇蒸鸡的做法
滑子菇 鸡肉 红枣 生姜 水发香菇 小葱 生粉
阅品美食
牛肉面的做法
牛肉 西红柿 面条 小葱 桂皮 八角 香叶 花椒 干辣椒
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食