南瓜丝的做法
60分钟
初级入门
咸鲜味
食材清单
主料
辅料
大蒜
1瓣
生姜
1块
1勺
鸡精
1勺
佐料
生姜
1块
大蒜
1瓣
1勺
鸡精
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1青椒去籽切丝、蒜1瓣、姜1块切末,干辣椒剪小段,把南瓜切成均匀薄片,改刀切丝。
步骤2锅内加入适量油,小火把姜蒜末、干辣椒炒香。再倒入青椒丝翻炒,倒入南瓜丝。改大火爆炒一分钟左右。放入盐1勺、味精1勺炒均匀即可出锅。
其他做法
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