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豆芽菜的做法
30分钟
初中水平
炒
酸甜味
食材清单
主料
豆芽
200克
青椒
10克
辅料
胡萝卜
30克
大葱
1段
生姜
1块
大蒜
3瓣
佐料
油
适量
鸡精
1茶匙
盐
1茶匙
糖
1茶匙
醋
1汤匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:豆芽200克、青椒10克、胡萝卜30克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1汤匙。
步骤2
豆芽泡水洗净。
步骤3
青椒切丝。
步骤4
胡萝卜切丝。
步骤5
大葱切片。
步骤6
姜切丝。
步骤7
蒜切片。
步骤8
首先起锅烧油,油热放入大葱、姜、蒜炒出香味,再倒入豆芽、青椒、胡萝卜翻炒均匀。
步骤9
然后在锅中加入盐、鸡精、糖、醋继续翻炒3分钟。
步骤10
最后盛出装盘即可。
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