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红油面皮的做法
20分钟
初级入门
拌
家常味
食材清单
主料
黄瓜
50克
面皮
1包
辅料
香菜
2颗
大蒜
3瓣
圣女果
10克
辣椒油
3克
鸡精
1克
白糖
1克
佐料
植物油
2克
香油
2克
生抽
3克
醋
1克
盐
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:面皮1包、黄瓜50克、香菜2颗、大蒜3瓣、圣女果10克。调味料:植物油2克、香油2克、辣椒油3克、生抽3克、醋1克、盐1克、鸡精1克、白糖1克。
步骤2
面皮取出,用开水浸泡7分钟,捞出备用。
步骤3
黄瓜切丝。
步骤4
香菜切段。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
圣女果对半切开。
步骤7
大碗中放入面皮、黄瓜丝、香菜、蒜末、香油、辣椒油、生抽、醋、盐、鸡精、白糖,搅拌均匀,装入盘中,放上圣女果点缀即可。
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