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羊排汤的做法
60分钟
初中水平
炖
咸鲜味
食材清单
主料
羊排
200克
辅料
八角
5克
桂皮
5克
生姜
1块
红枣
10克
枸杞
5克
大葱
1段
小葱
1根
佐料
鸡精
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
盐
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:羊排200克、八角5克、桂皮5克、姜1块、红枣10克、枸杞5克、大葱1段、小葱1根、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。
步骤2
羊排洗净。
步骤3
姜切片。
步骤4
大葱切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
红枣切片。
步骤7
首先起锅烧水,下入羊排焯水2分钟,捞出备用
步骤8
然后将羊排放入砂锅,再倒入清水、加入桂皮、八角、姜片、盐、葱片焖煮30分钟。
步骤9
接下来放入红枣、鸡精、枸杞、胡椒粉继续焖煮10分钟。
步骤10
最后盛入碗中,撒上葱花即可。
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