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酸汤泡面的做法
20分钟
初级入门
煮
酸味
食材清单
主料
鸡蛋
1个
面饼
100克
辅料
青菜
50克
小葱
1根
午餐肉
2片
大蒜
2瓣
佐料
辣椒面
1勺
生抽
1勺
红酸汤
1勺
盐
1勺
白糖
1勺
芝麻
2克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:面饼100克,鸡蛋1个,青菜50克,小葱1根,午餐肉2片,大蒜2瓣。 所需调料:辣椒面1勺,生抽1勺,红酸汤1勺,盐1勺,白糖1勺,芝麻2克。
步骤2
起锅烧油,倒入鸡蛋、午餐肉。
步骤3
碗中倒入辣椒面、芝麻 大蒜 葱花 生抽。
步骤4
锅中热油,淋在碗中。加入糖、盐搅拌均匀。
步骤5
锅中适量清水,加入酸汤烧开,放入面饼、青菜煮熟,出锅倒入碗中。
步骤6
加入煎蛋和午餐肉即可。
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