上海红烧肉的做法
50分钟
初中水平
家常味
食材清单
主料
辅料
生姜
3克
大葱
10克
八角
1个
香叶
2片
小葱
2根
白糖
20克
花雕酒
25克
佐料
食用油
5克
生抽
10克
老抽
2克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1食材:五花肉500克、姜3克、大葱10克、八角1个、香叶2片、小葱2根。调味料:食用油5克、白糖20克、生抽10克、老抽2克、花雕酒25克。
步骤2五花肉切厚块,冷水入锅,水开后煮2分钟捞出,沥干水分备用。
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