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玉米饼的做法
40分钟
初中水平
煎
甜味
食材清单
主料
玉米
1根
玉米面
50克
面粉
100克
辅料
酵母
5克
黑芝麻
5克
佐料
糖
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:玉米1根、玉米面50克、面粉100克、酵母5克、糖1茶匙,黑芝麻5克。
步骤2
玉米洗净剥粒。
步骤3
首先将玉米放入破壁机打碎。
步骤4
然后倒入碗中,加入玉米面、酵母、糖、面粉,再加适量清水。
步骤5
揉成面团,封上保鲜膜发酵30分钟。
步骤6
接着将发酵好的面团揉成条,切成小剂子,用手掌压成饼状。
步骤7
接下来起锅倒油,油热小火煎至两面金黄。
步骤8
最后盛出装盘,撒上黑芝麻即可。
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