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青菜猪肉汤的做法
20分钟
初级入门
煮
家常味
食材清单
主料
青菜
150克
瘦肉
100克
辅料
小葱
1根
生姜
3克
料酒
2克
胡椒粉
1克
鸡精
2克
淀粉
3克
佐料
盐
2克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:青菜150克、瘦肉100克、小葱1根、姜3克。调味料:料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克、淀粉3克。
步骤2
瘦肉切片,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
姜切片。
步骤5
锅中倒入600毫升清水,大火煮沸。
步骤6
放入肉片,煮至变色,再加入青菜、盐、胡椒粉,煮1分钟,调入鸡精,搅拌均匀。
步骤7
盛出,撒葱花即可。
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