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白玉翠笋的做法
30分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
莴笋
1根
竹笋
250克
辅料
小米椒
3个
青蒜
2根
鸡精
2克
佐料
食用油
5克
盐
1克
生抽
2克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:莴笋1根、竹笋250克、小米椒3个、青蒜2根。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精2克、生抽2克。
步骤2
莴笋去皮,切片。
步骤3
小米椒切小圈。
步骤4
青蒜切段。
步骤5
竹笋切长条。
步骤6
炒锅中油温5成热时,下入莴笋片,翻炒1分钟,加入竹笋、小米椒,炒匀,调入盐、生抽,继续翻炒2分钟,加入青蒜、鸡精。
步骤7
炒匀,盛出即可。
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