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滑菇排骨炖玉米的做法
50分钟
中级掌勺
炖
咸鲜味
食材清单
主料
滑子菇
150克
排骨
100克
玉米
100克
辅料
小葱
1根
生姜
1块
佐料
盐
1茶匙
料酒
1茶匙
白醋
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:滑菇150克、排骨100克、玉米100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、白醋1茶匙。
步骤2
滑子菇洗净。
步骤3
排骨洗净。
步骤4
玉米切块。
步骤5
姜切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
锅中烧热水,倒入排骨、料酒、白醋焯水2分钟,捞出备用。
步骤8
砂锅中倒入玉米、排骨、姜加适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟。
步骤9
然后加入滑菇炖10分钟。
步骤10
接着加入盐调味,最后撒上葱花即可。
查看剩余步骤
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