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萝卜干炒油渣的做法
40分钟
初中水平
炒
家常味
食材清单
主料
油渣
50克
萝卜干
200克
辅料
小葱
1根
青椒
1个
大蒜
3瓣
小米椒
1个
生姜
1块
佐料
料酒
1茶匙
盐
1茶匙
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:油渣50克、水发萝卜干200克、小葱1根、青椒1个、小米椒1个、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙。
步骤2
萝卜干洗净。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
青椒切圈。
步骤5
小米椒切圈。
步骤6
姜切片。
步骤7
蒜切片。
步骤8
起锅倒油,油热加入姜、蒜、小米椒爆香,下入萝卜干翻炒均匀。
步骤9
然后加入油渣、青椒、料酒,继续翻炒3分钟。
步骤10
接着加入盐调味。
步骤11
最后撒上葱花即可。
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