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茶香海参的做法
25分钟
初中水平
煮
咸鲜味
食材清单
主料
海参
100克
茶叶
40克
瘦肉
100克
辅料
虾米
20克
生姜
1块
小葱
1根
红椒
1个
佐料
料酒
1茶匙
蚝油
1茶匙
油
适量
盐
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:海参100克、茶叶40克、瘦肉100克、虾米20克、姜1块、小葱1根、红椒1个、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、盐1茶匙。
步骤2
海参洗净。
步骤3
红椒切丝。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
瘦肉切块。
步骤6
虾米浸泡5分钟。
步骤7
姜切片。
步骤8
茶叶用凉水泡开。
步骤9
起锅倒油,油热加入姜、瘦肉、虾米、料酒炒香。
步骤10
然后加入海参、红椒、蚝油炒3分钟。
步骤11
接着加入茶叶和适量清水煮10分钟。
步骤12
接下来加入盐调味。
步骤13
最后撒上葱花即可。
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