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蚝油油麦菜的正确做法
15分钟
新手尝试
煮
清淡
食材清单
主料
油麦菜
250克
辅料
大蒜
3瓣
水淀粉
3克
佐料
食用油
5克
生抽
蚝油
3克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:油麦菜250克、大蒜3瓣、水淀粉3克。调味料:食用油5克、生抽2克、蚝油3克。
步骤2
油麦菜切段。
步骤3
锅中加水煮沸,放入油麦菜焯烫30秒,捞出装盘。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
炒锅中油温5成热时,下入蒜末爆香,放入生抽、蚝油炒匀,加入少许清水煮沸,倒入水淀粉勾芡,将欠汁淋在油麦菜上即可。
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