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酸梅汤的做法
90分钟
初中水平
煮
酸甜味
食材清单
主料
杨梅
200克
辅料
甘草
5克
桂花
5克
佐料
冰糖
20克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备材料:杨梅200克、山楂25克、陈皮10克、冰糖20克、甘草5克、桂花5克。
步骤2
杨梅用清水泡一个小时备用。
步骤3
甘草用清水侵泡20分钟。
步骤4
桂花侵泡软备用。
步骤5
山楂用温水泡开备用。
步骤6
锅内加入适量清水放入陈皮、山楂、甘草、杨梅大火烧开小火焖煮20分钟。
步骤7
再关火前5分钟放入桂花、冰糖煮10分钟。
步骤8
然后放入冰箱冰镇半小时即可。
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