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酱炒鸭胸肉的做法
20分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
鸭胸肉
200克
辅料
洋葱
50克
红椒
1个
青椒
1个
芹菜
22克
生姜
1块
佐料
料酒
1汤匙
白糖
适量
生抽
1汤匙
黄豆酱
1汤匙
盐
1茶匙
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:鸭胸肉200克、洋葱50克、红椒1个、青椒1个、芹菜22克、姜1块、料酒1汤匙、白糖适量、生抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、油适量。
步骤2
鸭胸肉切条。
步骤3
洋葱切丝。
步骤4
红椒切段。
步骤5
青椒切段。
步骤6
姜切片。
步骤7
芹菜切段。
步骤8
起锅倒油,油热加入姜片爆香,在放入鸭胸肉翻炒至变色。
步骤9
再加入黄豆酱翻炒均匀,放入洋葱、青红辣椒、芹菜翻炒1分钟。
步骤10
最后加入适量白糖、料酒、生抽、盐继续翻炒至入味即可。
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