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猪腰汤的做法
30分钟
初中水平
煮
家常味
食材清单
主料
猪腰
200克
辅料
菠菜
100克
生姜
1块
小葱
1根
佐料
油
适量
盐
2茶匙
料酒
1茶匙
生粉
1茶匙
鸡精
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:猪腰200克、菠菜100克、油适量、盐2茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、姜1块、鸡精1茶匙、小葱1根
步骤2
猪腰洗净切去白苔,改花刀切块。
步骤3
菠菜洗净切段。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先碗中倒入猪腰、盐、料酒、生粉拌匀腌制5分钟。
步骤7
然后起锅倒油,油热倒入姜片炒出香味,在倒入适量清水大火烧开,加入猪腰煮熟,再倒入菠菜煮至断生,接着调入盐、鸡精调味。
步骤8
最后撒上葱花即可。
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