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小炒凤尾菇的做法
20分钟
初级入门
炒
香辣味
食材清单
主料
凤尾菇
200g
螺丝椒
100g
辅料
小米辣
3个
生姜
1g
大葱
10g
大蒜
2瓣
佐料
食用油
5克
豆豉
2克
盐
1克
鸡精
1克
生抽
2克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:凤尾菇200克,螺丝椒100克,小米辣3个,蒜2瓣,姜1克,大葱10克。 调味料:食用油5克,豆豉2克,盐1克,鸡精1克,生抽2克。
步骤2
凤尾菇撕小朵。
步骤3
蒜切片。
步骤4
姜切丝。
步骤5
大葱切片。
步骤6
小米辣切片
步骤7
螺丝椒切片。
步骤8
热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、豆豉、小米辣,炒香,加入凤尾菇,炒匀。
步骤9
倒入螺丝椒,炒至断生。
步骤10
调入盐、鸡精、生抽,炒匀即可。
查看剩余步骤
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