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羊肚菌鱼肚汤的做法
90分钟
初中水平
煮
家常味
食材清单
主料
羊肚菌
100克
鱼肚
200克
排骨
100克
辅料
红枣
5颗
枸杞
5克
生姜
1块
佐料
盐
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
主料:羊肚菌100克、鱼肚200克、排骨100克 辅料:红枣5颗、枸杞5克、姜1块、盐1茶匙
步骤2
排骨洗净备用(排骨提前让老板剁好)。
步骤3
鱼肚洗净。
步骤4
羊肚菌温水泡30分钟。
步骤5
姜切片。
步骤6
红枣去核洗净切片。
步骤7
锅中烧热水放入羊肚菌、排骨、鱼肚烧开撇去浮沫捞出备用。
步骤8
砂锅中放入羊肚菌、排骨、鱼肚、姜和适量清水没过食材大火烧开转小火煮30分钟。
步骤9
然后放入红枣、枸杞小火煮15分钟。
步骤10
最后加入盐调味即可。
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