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烩口蘑豆腐的做法
25分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
豆腐
250克
口蘑
200克
辅料
葱
1段
姜
10克
佐料
酱油
1汤匙
精盐
1茶匙
味精
1茶匙
绍酒
1汤匙
淀粉
适量
香油
1汤匙
色拉油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:豆腐250克,口蘑200克,葱1段,姜10克,酱油1汤匙,精盐1茶匙,味精1茶匙,绍酒1汤匙,淀粉适量,香油1汤匙,色拉油适量
步骤2
葱切葱花。
步骤3
姜切末。
步骤4
口蘑切块。
步骤5
豆腐切小块。
步骤6
锅中热油,下入葱姜炒香,再加入少许清水。
步骤7
放入口蘑、豆腐,倒入酱油、精盐、味精,绍酒。
步骤8
烧开后用提前制作好的淀粉液勾芡,最后淋入香油,即可出锅。
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