菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
酸菜蒸大肠的做法
90分钟
初中水平
蒸
家常味
食材清单
主料
猪大肠
300克
酸菜
200克
辅料
红椒
2个
冰糖
4颗
姜
1块
佐料
叉烧酱
1汤匙
鸡精
1茶匙
盐
1茶匙
豆瓣酱
1汤匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:大肠300克,酸菜200克,红椒2个,冰糖4颗,姜1块,叉烧酱1汤匙,鸡精1茶匙,盐1茶匙,豆瓣酱1汤匙。
步骤2
姜切丝,红椒切段,酸菜切小段。
步骤3
锅中倒入清水,放入大肠,冰糖,姜丝,小伙加盖煮40分钟。
步骤4
酸菜用清水浸泡半个小时。
步骤5
将叉烧酱、盐、豆瓣酱、鸡精、清水倒入碗中,搅拌均匀。
步骤6
大肠切段,放入盘中,加入酸菜、调料汁、红椒,抓拌均匀。
步骤7
蒸锅预热,将拌好的肥肠放入蒸锅中,大火蒸30分钟,即可取出。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
酱牛肉怎么做好吃
牛肉 生姜 大葱 桂皮 香叶 八角 陈皮 草果 白芷 小茴香 花椒 干辣椒 甜面酱
阅品美食
菠菜炒鸡蛋怎么做
菠菜 鸡蛋 花生油 盐
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
干煸泥鳅的做法
泥鳅 干辣椒 生姜 大蒜 小葱 花椒
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
相关推荐
豌豆淀粉蒸糕的做法
阅品美食
酸菜蒸大肠的做法
猪大肠 酸菜 红椒 冰糖 姜
阅品美食
蒸鸡蛋羹的做法
鸡蛋 虾
阅品美食
酸菜焖鸭脖的做法
鸭脖 酸菜 生姜 大蒜 大葱 干辣椒
阅品美食
冰糖枸杞蒸荸荠做法
荸荠 枸杞 蜂蜜
阅品美食
南瓜蒸鸡做法
南瓜 鸡肉 生姜 小葱
阅品美食
甜椒蒸蛋做法
甜椒 鸡蛋 小葱 牙签
阅品美食
雪菜辣椒蒸鱼头做法
鱼头 雪里红 红尖椒 大蒜 大葱 生姜
阅品美食
冰糖枸杞蒸荸荠做法
荸荠 枸杞 蜂蜜
阅品美食
酸菜虾米炒饭的做法
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食