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甜椒炒鲜鱿的做法
30分钟
初级入门
炒
酸辣味
食材清单
主料
甜椒
1个
鲜鱿鱼
300克
辅料
小葱
2根
大蒜
2瓣
佐料
食用油
5克
料酒
1克
盐
1克
鸡精
1克
生抽
2克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:甜椒1个、鲜鱿鱼300克、小葱2根、大蒜2瓣、姜2克。 调味料:食用油5克、料酒1克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。
步骤2
鲜鱿鱼切段。
步骤3
甜椒切块、小葱切段、大蒜切末、姜切丝。
步骤4
热锅倒油、油温5成热时、下蒜末、炒香。
步骤5
倒入鱿鱼、炒匀、淋入料酒、生抽、再放入甜椒、炒至断生。
步骤6
加入盐、鸡精、小葱段、炒匀即可。
查看剩余步骤
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