菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
老豆腐的做法
30分钟
初级入门
煮
家常味
食材清单
主料
老豆腐
1块
榨菜
20克
肉末
10克
辅料
小葱
2根
蒜末
2瓣
姜末
2片
佐料
食用油
3克
生抽
1克
海鲜酱油
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:榨菜20克、老豆腐1块、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片。 调味料:食用油3克、生抽1克、海鲜酱油1克。
步骤2
榨菜用冷水浸泡10分钟,捞出沥干水分,切末。
步骤3
小葱切葱花、蒜切末、姜切末。
步骤4
热锅倒油,油温5成热,下葱花、蒜、姜,爆香。
步骤5
放入肉末,炒至变色,加入榨菜末,继续翻炒,再倒入生抽、海鲜酱油,翻炒均匀。
步骤6
老豆腐切小块,水沸后,放入锅中煮3分钟,捞出,沥干,盛入盘里。
步骤7
将炒好的肉末浇在豆腐上,拌匀即可。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
回锅黑鱼片的做法
黑鱼 蒜苗 小米椒 生姜 鸡蛋 小麦面粉
阅品美食
麻辣烫的做法
土豆粉 方便面 金针菇 莴笋 黑木耳 生菜 火锅底料 豆瓣酱 生姜 大葱 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
毛血旺的做法
毛肚 鱿鱼 黄喉 猪血 午餐肉 黄豆芽 火锅底料 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
相关推荐
双椒鸡丝的做法
鸡胸肉 青椒 红椒 生姜 大蒜
阅品美食
松子玉米的做法
玉米 松子仁 胡萝卜 青豌豆
阅品美食
糖醋里脊的做法
猪里脊 鸡蛋清 生姜 白芝麻 料酒 胡椒粉
阅品美食
香煎土豆饼的做法
土豆 低筋面粉 小葱 咖喱酱 孜然
阅品美食
蘑菇炒鱿鱼的做法
鱿鱼 蘑菇 大蒜 生姜 青椒 红椒
阅品美食
番茄焖青豆的做法
番茄 青豆 腊肠 大蒜 生姜
阅品美食
月饼的做法
阅品美食
米糕的做法
阅品美食
木瓜莲子百合汤的做法
阅品美食
牛奶布丁的做法
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食