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淮山的做法
6小时
初中水平
炖
家常味
食材清单
主料
淮山
100克
辅料
皂角米
10克
莲子
10克
红枣
2颗
佐料
冰糖
10克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:淮山100克、皂角米10克、干莲子10克、枣2颗 调味料:冰糖10克。
步骤2
淮山去皮,切段,皂角米用清水浸泡3小时。
步骤3
锅中放入皂角米、干莲子,加入600毫升清水,炖煮90分钟,加入淮山、枣、冰糖,再煮30分钟,盛出。
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