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大米蒸藕的做法
2小时
初中水平
煮
甜味
食材清单
主料
大米
50克
莲藕
一节
辅料
红枣
1个
佐料
冰糖
50克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:大米50克、藕一节、冰糖50克、红枣1个。
步骤2
大米洗净控水备用。
步骤3
藕洗净后在靠近藕节处切下一小块做盖子。
步骤4
将大米塞进藕孔中。
步骤5
每个藕孔中塞满大米后、将切下来的盖子用牙签固定在原处。
步骤6
将藕放入锅中、加水没过藕。
步骤7
煮沸后转小火,煮30分钟。
步骤8
放入冰糖、大枣、继续煮一个半小时。
步骤9
取出、切片即可食用。
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