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蒜泥拌蕨菜做法
30分钟
初中水平
拌
家常味
食材清单
主料
蕨菜
250克
辅料
大蒜
5瓣
佐料
盐
1克
生抽
1勺
香油
1勺
香醋
1勺
糖
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:蕨菜250克、大蒜5瓣、盐1克、生抽1勺、香油1勺、香醋1勺、糖1克。
步骤2
锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、沥干水分、切寸段后装盘里。
步骤3
大蒜拍碎、切末。
步骤4
取小碗、将盐、生抽、香醋、香油、糖、蒜末放入拌匀。
步骤5
将拌匀后的酱汁淋在蕨菜上即可。
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