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番茄焖青豆正宗做法
35分钟
初中水平
焖
家常味
食材清单
主料
番茄
100克
青豆
300克
辅料
生姜
1块
大蒜
2瓣
佐料
盐
1克
鸡精
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:番茄100克、青豆300克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克。
步骤2
番茄洗净切成丁。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
青豆洗净沥干水分备用。
步骤6
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。
步骤7
放入番茄丁炒出汁。
步骤8
放入青豆翻炒均匀。
步骤9
调入盐1克炒匀,加入适量清水大火烧开,焖煮5分钟。
步骤10
调入鸡精1克拌匀大火收汁,待汤汁收浓,即可出锅。
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