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西芹炒千张的做法
20分钟
新手尝试
炒
咸鲜味
食材清单
主料
西芹
100克
千张
200克
辅料
小米椒
3个
大蒜
2瓣
生姜
1块
佐料
生抽
3克
盐
1克
鸡精
1克
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:西芹100克、千张200克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。
步骤2
西芹斜刀切片。
步骤3
千张洗净切丝。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
姜切末。
步骤6
蒜切末。
步骤7
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒炒香,放入千张翻炒1分钟。
步骤8
放入芹菜翻炒30秒,调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀。
步骤9
出锅装盘。
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